{"id":2795,"date":"2020-09-14T17:13:55","date_gmt":"2020-09-14T20:13:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.costachinchorro.cl\/?p=2795"},"modified":"2020-09-14T17:13:55","modified_gmt":"2020-09-14T20:13:55","slug":"lanzan-carnaval-de-sabores-dieciocheros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.costachinchorro.cl\/ccc23\/lanzan-carnaval-de-sabores-dieciocheros\/","title":{"rendered":"Lanzan Carnaval de Sabores Dieciocheros"},"content":{"rendered":"

Iniciativa de Inacap, la Municipalidad de Arica y la Corporaci\u00f3n Municipal Costa Chinchorro, considera una transmisi\u00f3n en vivo con destacados chefs regionales<\/strong><\/p>\n

El pr\u00f3ximo 17 de septiembre a partir del mediod\u00eda se realizar\u00e1 el evento en l\u00ednea Carnaval de Sabores dieciocheros, el cual busca promover y apoyar a las pymes gastron\u00f3micas locales, quienes ofrecer\u00e1n durante ese d\u00eda m\u00e1s de 40 opciones distintas para degustar. Durante la jornada se realizar\u00e1 una transmisi\u00f3n en vivo v\u00eda Facebook live donde adem\u00e1s de promover los platos inscritos, destacados chefs locales preparar\u00e1n recetas, dar\u00e1n consejos y secretos de cocina, tambi\u00e9n habr\u00e1 concursos y sorteos.<\/p>\n

La actividad es organizada por\u00a0 Inacap, la Corporaci\u00f3n Municipal Costa Chinchorro y la Municipalidad de Arica, con la colaboraci\u00f3n de la Agrupaci\u00f3n de Chefs arique\u00f1os Apacheta y el apoyo de Arizt\u00eda, Gasco y el Programa Estrat\u00e9gico Regional de Corfo Arica Siempre Activa.<\/p>\n

Durante el lanzamiento de esta actividad, el alcalde Gerardo Esp\u00edndola invit\u00f3 a la comunidad a participar y disfrutar de esta instancia. \u201cLa comida es parte fundamental de nuestra celebraci\u00f3n de Fiestas Patrias, como estamos en pandemia tenemos que reinventarnos, as\u00ed que con nuestra Corporaci\u00f3n Costa Chinchorro, Inacap y una serie de auspiciadores estamos con nuestro Carnaval de Sabores en l\u00ednea, los invito a seguir las clases interactivas, a que puedan comprar sus platos por delivey, y de este modo celebrar unas Fiestas Patrias distintas, pero sin perder el esp\u00edritu de celebraci\u00f3n\u201d se\u00f1al\u00f3 la autoridad.<\/p>\n

Por su parte el vicerrector de Inacap, Daniel Uribe, destac\u00f3 que esta actividad permite dar un impulso a la actividad gastron\u00f3mica local que se ha visto afectada por la pandemia, invitando a la comunidad a sumarse al Carnaval de Sabores en l\u00ednea. \u201cTenemos la oportunidad de comprar\u00a0 ricos platos que preparan nuestras pymes gastron\u00f3micas y recibirlos directamente en nuestra casa. Es una forma ideal para celebrar nuestras Fiestas Patrias en un contexto de autoprotecci\u00f3n. Ser\u00e1 una gran oportunidad para disfrutar y conocer la rica cocina chilena\u201d, indic\u00f3 el directivo.<\/p>\n

En tanto el director ejecutivo de la Corporaci\u00f3n Municipal, Ay\u00fa San Mart\u00edn, enfatiz\u00f3 que esta actividad permite avanzar hacia un desarrollo ciudad integral con visi\u00f3n del bien com\u00fan. \u201cAc\u00e1 estamos apoyando a un sector como es el sector turismo gastron\u00f3mico que est\u00e1 muy golpeado por la pandemia, y tambi\u00e9n estamos apoyando para que nuestra comunidad permanezca de una manera entretenida en sus hogares\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el director de la agrupaci\u00f3n de cocineros Apacheta, el chef Fernando Mayorga destac\u00f3 la instancia de que Carnaval de Sabores donde la gastronom\u00eda arique\u00f1a est\u00e1 presente y en primera plana. \u201cEl apoyo a la pyme gastron\u00f3mica nos ayuda a generar m\u00e1s empleo para que la gente pueda solventar su ingreso mensual. Nosotros tenemos como objetivo trabajar en el desarrollo de la gastronom\u00eda local, darle un \u00e9nfasis a los emprendimientos gastron\u00f3micos y poder desarrollar una gastronom\u00eda de la mano de los productores, pescadores y estas instancias van en esta l\u00ednea\u201d indic\u00f3.<\/p>\n

Cabe mencionar que durante la versi\u00f3n de Carnaval de Sabores en l\u00ednea realizada el primer semestre\u00a0 se logr\u00f3 la\u00a0 venta de 1.256 platos vendidos, lo cual represent\u00f3 un \u00e9xito. Adem\u00e1s, la transmisi\u00f3n tuvo 22.200 reproducciones y 54.300 personas alcanzadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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